Restaurant Le Moulin de l'Oliveraie à Blaussac près de Nice. Restaurant gastronomique dans un cadre enchanteur.

<h1><strong>restaurant le moulin de l'oliveraie</strong></h1> <h1><strong>restaurant provencale</strong></h1> <h1><strong>restaurant nice</strong></h1> <h1><strong>moulin de l'oliveraie</strong></h1> <h1><strong>restaurant gastronomique</strong></h1> <h1><strong>cadre enchanteur agréable</strong></h1> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/index2.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/restaurant.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/moulin.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/carte.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/groupe.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/news.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/liens.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a> <a href="http://www.moulin-de-loliveraie.com/contact.htm">restaurant le moulin de l'oliveraie, moulin de l'oliveraie, restaurant gastronomique, nice, blausasc, huile d'olive, provence, restaurant provence, restaurant nice, specialite huile d'olive</a>

Le moulin

Il est là, comme un symbole de la tradition et du temps qui passe : notre olivier centenaire.

Il a poussé et s’est maintenu au gré du temps, des vents, des hivers rigoureux et des sécheresses, profondément dans la terre. Au début du siècle, on racontait qu'il fallait trois générations pour cultiver un olivier. Le grand-père le plantait, le père le taillait et le fils récoltait les olives et recueillait l'huile.

Et l’huile fut recueillie dans notre vieux moulin.
De génération en génération, au sein d'une même famille provençale, les mouliniers se transmettent leur savoir-faire. De la cueillette à la main dans la pâte, la passion du métier et de la tradition s’est transmise des aïeux aux petits-enfants.

Aujourd’hui, même si l’huile n’est plus produite, nous continuons d’éprouver sous son ombre douce et grisée, le respect dû à son grand âge, à cette stabilité qu’il incarne, à ces vieilles pierres qui sont presque devenues une part de lui.

Le vieux moulin vous accueillera pour vos séminaires.
Nous vous proposons plusieurs formules, de la réservation des lieux avec petit déjeuner de travail…ou la possibilité de déjeuner ou de dîner en intérieur ou au jardin. Contactez-nous.